Хорошие новости для сладкоежек: появляется всё больше данных о том, что тёмный шоколад может способствовать замедлению старения.
Подписчики со стажем наверняка помнят, что я уже описывал полезные свойства теобромина, входящего в состав горького шоколада. Его высокое содержание в крови коррелирует с замедленным эпигенетическим старением.
Эта связь подкрепляется новыми исследованиями. Впрочем, речь по-прежнему идёт о выявлении закономерности, а наличие причинно-следственной связи ещё только предстоит доказать.
Поэтому запасаться большим количеством тёмного шоколада в целях омоложения пока не стоит. Хотя его польза очевидна: за счёт полифенолов продукт обладает подтвержденным противовоспалительным действием.
Вывод прост: ешьте горький шоколад на здоровье, только не забывайте о его калорийности😉
https://t.me/bio_politics/251
https://t.me/bio_politics/308