Аминокислота, помогающая при похмелье
Похмелье — головная боль, тошнота, тревога, ломота во все теле — неприятное явление, от которого, по сути, нет лекарства. Помочь могут разве что большое количество воды, прием обезболивающих, легкая пища и много отдыха.
Но, если верить исследованию, помочь может также L-цистеин — аминокислота, которая участвует в синтезе новых белков в организме. Она повышает уровень глутатиона, антиоксиданта, который помогает восстанавливать поврежденные клетки и поддерживает детоксикацию печени — а она страдает от алкоголя больше всего.
Конечно, это не волшебная палочка, и исследование имело ряд ограничений, но ничего плохо от употребления цистеина с вами не случится. Вот неполный список продуктов, в которых содержится аминокислота: курица, индейка, говядина, свинина, тунец, говяжья печень, йогурт, рикотта, творог, яйца, брокколи, овсянка.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32808029/