Питание при ВИЧ-инфекции
-
Фастфуд и иммунная система.
Внезапную связь обнаружили ученые между этими двумя явлениями. Немного предыстории: есть так называемая «западная диета», богатая жирами и сахаром. Исследователи решили посмотреть, каким образом она повлияет на иммунитет мышей.
Западная диета вызвала системную воспалительную реакцию, которая исчезла после того, как мышей перевели на нормальную здоровую диету. Нет никаких сомнений в том, что наш рацион влияет на воспаление в организме, так что такие выводы определенно имеют смысл.
Однако несмотря на то, что воспаление исчезло, у мышей произошли необратимые изменения вы организме — и сбалансированная диета с этим справиться не помогла. Их организм стал гораздо активнее реагировать на новые воспалительные триггеры. Сами понимаете — это не очень хорошо, потому что из-за такого самочувствие во время очередной болезни становится только хуже.
Еще одна причина быть аккуратнее с питанием. Как бы сильно ни хотелось картошечки фри, да.
Пользователь @васьвась написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
есть так называемая «западная диета», богатая жирами и сахаром
Скорее – была. Сейчас в развитых странах это тип питания довольно локальный часто, и часто для очень специфических узких страт населения. И скорее это диета стран победнее, например, РФ. Только тут еще углеводы добавить нужно к комплекту. Углеводы везде и всюду. А жиры еще и с историей всех тех пальмовых заменителей которые везде.
-
Пользователь @васьвась написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
есть так называемая «западная диета», богатая жирами и сахаром
Скорее – была. Сейчас в развитых странах это тип питания довольно локальный часто, и часто для очень специфических узких страт населения. И скорее это диета стран победнее, например, РФ. Только тут еще углеводы добавить нужно к комплекту. Углеводы везде и всюду. А жиры еще и с историей всех тех пальмовых заменителей которые везде.
Пользователь @ilya-antipin написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
Сейчас в развитых странах это тип питания довольно локальный часто
Только уровень ожирения не локальный там. Как и точки фастфуда. А они строятся только там , где есть спрос.
-
Пользователь @васьвась написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
есть так называемая «западная диета», богатая жирами и сахаром
Скорее – была. Сейчас в развитых странах это тип питания довольно локальный часто, и часто для очень специфических узких страт населения. И скорее это диета стран победнее, например, РФ. Только тут еще углеводы добавить нужно к комплекту. Углеводы везде и всюду. А жиры еще и с историей всех тех пальмовых заменителей которые везде.
Пользователь @ilya-antipin написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
пальмовых заменителей
А что плохого в пальмовом масле, которое жрет весь мир?
Там такая же мифологическая демонизация как и в случае с ГМО. -
-
-
Пользователь @dimalut написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
Почему там столько Толстых людей?
Зажрались. Во времена Освенцима там так не было.
@васьвась добрый Антоша. Ну еда там конечно реально прекрасная для славянского человека. Мы туда если честно ездили больше ходить по советского типа столовкам и есть вот это все. Я почти плакал когда видел выбор из 10 супов, картошечка, котлеточки, перловочка
-
@васьвась добрый Антоша. Ну еда там конечно реально прекрасная для славянского человека. Мы туда если честно ездили больше ходить по советского типа столовкам и есть вот это все. Я почти плакал когда видел выбор из 10 супов, картошечка, котлеточки, перловочка
-
Пользователь @ilya-antipin написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
пальмовых заменителей
А что плохого в пальмовом масле, которое жрет весь мир?
Там такая же мифологическая демонизация как и в случае с ГМО.Пользователь @васьвась написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
А что плохого в пальмовом масле, которое жрет весь мир?
Почитайте. Есть мета на тему. Есть куча еще всего вокруг пальмитиновой кислоты, которой там много слишком. Если иногда и немного – ничего критичного, если это существенный источник жиров, как, например, у некоторых малоимущих россиян, то это потенциальная проблема.
-
Пользователь @васьвась написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
А что плохого в пальмовом масле, которое жрет весь мир?
Почитайте. Есть мета на тему. Есть куча еще всего вокруг пальмитиновой кислоты, которой там много слишком. Если иногда и немного – ничего критичного, если это существенный источник жиров, как, например, у некоторых малоимущих россиян, то это потенциальная проблема.
Пользователь @ilya-antipin написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
если это существенный источник жиров
Ну это как с салом. 50 грамм - ок. А больше - уже риски.
Но хуже сала и пальмового - это трансжиры. Их в скрытом виде можно много наесть и не знать. В Макдаке каком-нибудь.если это существенный источник
Так ссылка как раз про трансжиры, а не пальмовое.
-
Пользователь @ilya-antipin написал в Питание при ВИЧ-инфекции:
если это существенный источник жиров
Ну это как с салом. 50 грамм - ок. А больше - уже риски.
Но хуже сала и пальмового - это трансжиры. Их в скрытом виде можно много наесть и не знать. В Макдаке каком-нибудь.если это существенный источник
Так ссылка как раз про трансжиры, а не пальмовое.
-
Рекомендации по питанию в Северных странах (NNR 2023)
▪️Рекомендуемое потребление следующих 9 питательных веществ значительно изменилось по сравнению с предыдущим изданием: витамин Е, витамин В6, фолиевая кислота, витамин В12, витамин С, тиамин, кальций, цинк и селен.
▪️Алкоголь: поскольку безопасный порог для алкоголя не может быть установлен, отчёт NNR2023 рекомендует всем избегать алкоголя. Возможное использование должно быть очень умеренным. Эта рекомендация также относится к женщинам, кормящим грудью. Более ограничительная рекомендация (полное воздержание) рекомендуется детям, подросткам и беременным женщинам.
▪️Зерновые: потребление не менее 90 г цельного зерна в день.
▪️Овощи, ягоды и фрукты в общем: 500–800 г/день или более.
▪️Рыба: 300–450 г рыбы в неделю, из которых не менее 200 г в неделю должно быть жирной рыбой.
▪️Красное мясо: По состоянию здоровья рекомендуется ограничить потребление красного мяса не более чем до 350 г в неделю. Потребление обработанного красного мяса должно быть минимальным, особенно по экологическим причинам.
В целом, рекомендована преимущественно растительная диета, богатая овощами, фруктами, ягодами, бобовыми, картофелем и цельнозерновыми продуктами, достаточным количеством рыбы и орехов, умеренное потребление нежирных молочных продуктов, ограниченное потребление красного мяса, белого мяса, обработанного мяса, алкоголя и обработанных пищевых продуктов, содержащих большое количество добавленных жиров, соли и сахара.
Более подробно с рекомендациями можно ознакомиться здесь.
-
-
Многие любят выпить стакан теплого молока на ночь. Но, по-видимому, больше стакана лучше не пить, особенно женщинам. Как выяснили шведские ученые в крупном исследовании, употребление более 300 миллилитров молока в день повышает риск развития ишемической болезни сердца у женщин. При выпивании трех стаканов молока в день риск возрастает на 12 процентов
-
Многие любят выпить стакан теплого молока на ночь. Но, по-видимому, больше стакана лучше не пить, особенно женщинам. Как выяснили шведские ученые в крупном исследовании, употребление более 300 миллилитров молока в день повышает риск развития ишемической болезни сердца у женщин. При выпивании трех стаканов молока в день риск возрастает на 12 процентов
Кому полезно пить больше воды, а кому нет? Систематический обзор
25 ноября вышел систематический обзор, который объединяет 18 рандомизированных клинических исследований (РКИ) на тему того, кому же полезно пить больше воды.
- Сперва расскажу, в каких ситуациях пить больше воды определённо полезно.
Похудение
• Выборка: взрослые с лишним весом или ожирением (209 человек из 4 РКИ).
• Сколько воды: 1500 мл день перед едой, разделённые на 3 приёма (по 500 мл перед завтраком, обедом и ужином).
• Время: столько воды участники пили в период от 4 месяцев (12 недель) до 12 месяцев.
• Результат: пившие по 500 мл воды перед едой теряли на 44%–100% больше веса (то есть худели до 2 раз быстрее), чем не менявшие режим потребления воды.
• Возможный механизм: вода перед едой способствует насыщению, снижая объём съеденной пищи, а также может заменять калорийные напитки.Камни в почках
• Выборка: люди, у которых ранее уже обнаруживали камни в почках (269 человек из 2 РКИ).
• Сколько воды: столько, чтобы объём мочи достигал 2000 мл в сутки.
• Время: такой режим питья воды соблюдали в течение 5 лет.
• Результаты: у пивших больше воды камни в почках образовывались более чем в 2 раза реже, риск снизился до 15 случаев на 100 участников. В группе пивших больше воды камни образовались у 12 из 99 человек, а в контрольной группе у 27 из 100 человек. Более того, у пивших больше воды камни появлялись в среднем через 38,7 месяца, а в контрольной группе без вмешательства — через 25,1 месяца.
• Механизм: увеличение объёма мочи уменьшает концентрацию веществ, из которых формируются камни, препятствуя их образованию.- Также пить больше воды, вероятно, полезно в следующих ситуациях.
Склонность к инфекциям мочевыводящих путей
• Выборка: женщины с низким потреблением жидкости (менее 1500 мл/день) и склонностью к частым инфекциям мочевыводящих путей (ИМП) (178 человек из 3 РКИ).
• Сколько пили: дополнительно 1500 мл воды в день, доведя общий объём до почти 3000 мл.
• Время: пили больше воды в течение 12 месяцев.
• Результаты: среднее количество ИМП у пьющих больше воды снизилось в 2 раза по сравнению с пьющими мало воды. Средний интервал между инфекциями увеличился на 58,4 дней: с 84,4 дня у пьющих мало воды до 142,8 дня у пьющих больше воды.
• Механизм: увеличение объёма жидкости способствует «вымыванию» бактерий из мочевыводящих путей, снижая их концентрацию и вероятность инфекции.Повышенный уровень сахара в крови (при диабете)
• Выборка: люди с диабетом 2 типа (100 человек из 2 РКИ).
• Сколько пили: дополнительно 1000 мл воды в день перед пищей, разделённые на 3 приёма (250 мл перед завтраком, 500 мл перед обедом и 250 мл перед ужином).
• Время: 8 недель.
• Результат: уровень сахара в крови в группе пьющих больше воды снизился на 32,6 мг/дл (с 225,7 мг/дл до 193,1 мг/дл) по сравнению с контрольной группой, у которой уровень сахара в крови повысился на 5,3 мг/дл (с 221,7 мг/дл до 227,0 мг/дл).
• Возможный механизм: вероятно, вода «разбавляет» концентрацию глюкозы в крови, а также способствует снижению аппетита и похудению.-
Несущественный эффект большего потребления воды был при:
• хронических головных болях (мигренях и других);
• пониженном давлении.
Но эти данные неточны из-за малого размера выборки, короткой продолжительности наблюдений и других факторов. -
Повышенное потребление воды не оказало влияния на:
• похудение у подростков;
• течение хронической болезни почек (3 стадии);
• профилактику инфекций мочевыводящих путей у здоровых женщин;
• общее состояние здоровья пожилых мужчин.
Ограничения. Авторы работы проанализировали 1.464 исследования, опубликованных с 1999 по 2023 год. Но только 18 РКИ соответствовали критериям качества. У большинства была небольшая выборка (от 14 до 631 участника). Поэтому тема изучена явно недостаточно, и требуются более масштабные и качественные исследования.
Систематический обзор в JAMA Network Open (25.11.24)
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2827021
Здравствуйте! Похоже, вам интересна эта беседа, но у вас пока нет учетной записи.
Вы устали просматривать одни и те же посты каждый раз, когда заходите на сайт? После регистрации, вам не придётся искать обсуждения в которых вы принимали участие, настройте уведомления о новых сообщениях так как вам это удобно (по электронной почте или уведомлением). У вас появится возможность сохранять закладки и ставить лайки постам, чтобы выразить свою благодарность другим участникам сообщества.
С вашими комментариями этот пост может стать ещё лучше 💗
Зарегистрироваться Войти