Кофе и чай: неожиданные союзники в борьбе с раком пищевода?

Кофе и чай, два самых популярных напитка в мире, могут быть связаны с уменьшением риска развития рака пищевода. Новое исследование подчёркивает, что регулярное употребление данных напитков связано со снижением вероятности возникновения этого опасного заболевания.

📌 Рак пищевода остаётся одним из самых агрессивных видов онкологии, и его ранняя диагностика часто затруднена. Поэтому изучение факторов, которые могут снизить риск его развития, крайне важно. Учёные проанализировали данные более чем 500 000 участников, сравнивая их привычки потребления кофе и чая с заболеваемостью раком пищевода.

▪️Результаты показали, что у людей, которые регулярно пили кофе или чай, риск развития рака пищевода был на 15–20% ниже, чем у тех, кто избегал этих напитков. Этот эффект может быть связан с высоким содержанием антиоксидантов в кофе и чае, таких как полифенолы и хлорогеновая кислота, которые обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

❕Важно отметить, что температура напитка играет ключевую роль. Учёные предупреждают, что чрезмерно горячие напитки могут повышать риск повреждения слизистой пищевода и способствовать развитию опухолей. Поэтому кофе и чай лучше пить тёплыми, а не обжигающими.

Эти выводы открывают новые перспективы для профилактики рака пищевода. Тем не менее, кофе и чай – это лишь один из факторов, а здоровый образ жизни, сбалансированное питание и отказ от вредных привычек остаются основой профилактики онкологических заболеваний.

https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cncr.35620