Диета MIND замедляет старение мозга
Новая работа учёных Фрамингемского исследования сердца, опубликованная в Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry, показывает: соблюдение диеты MIND связано с более медленным снижением объёма головного мозга у людей среднего и пожилого возраста.
У 1647 участников (средний возраст – 60 лет, наблюдение – 12 лет) оценивали рацион и проводили повторные МРТ.
📌 Результаты впечатляют:
▪️ увеличение приверженности диете MIND на 3 балла → замедление потери серого вещества на 0,279 см³ в год;
▪️ это эквивалентно 20% более медленному возрастному снижению и «омоложению» мозга примерно на 2,5 года;
▪️ расширение желудочков мозга замедлялось на 8%, что соответствует задержке старения ещё на 1 год.
📌 Какие продукты влияют сильнее?
✔️ Положительно:
▪️ ягоды,
▪️ птица.
✖️ Негативно:
▪️ сладости,
▪️ жареная пища.
❕ Неожиданно:
▪️ высокое потребление цельнозерновых ассоциировалось с менее благоприятными изменениями;
▪️ сыр – наоборот, с более медленным снижением объёма мозга.
📌 Диета MIND – гибрид средиземноморской и DASH диеты, разработанный для профилактики нейродегенерации. Новые данные подтверждают: она связана не только с лучшей когнитивной функцией, но и с замедлением структурной атрофии мозга.
https://jnnp.bmj.com/content/early/2026/03/11/jnnp-2025-336957