Диеты при ВИЧ-инфекции

[Just_One]

@karim нет. Неправильно название конторы написал, правильно - Mr.Djemius.

[Karim]

@just_one я подумал это название заведения в Алматы :)

[Ilya Antipin]

@sandra вот, сегодня экспериментировал с дешевым хлебом.

Взял следующее:
–мука льняная Oleos (заявлено 9 углеводов на 100 грамм, стоит копейки, рублей 60 за пачку 300 грамм) где-то столовая ложка с небольшой горкой
– дешевую кокосовую стружку в кофемолке перемолол максимально (затестить одну идею) и где-то столовая ложка без горки
– яйцо большое
– масло растительное (любое, авокадо в моем случае, буду пробовать с оливковым Extra Virgin еще)
– щепотка соли
–пармезана порошка сыпанул
– половина чайной ложкт разрыхлителя dr.oetker
– щепотка соли

Все это перемешал вилкой (надо бы миксером), залил во что-то первое попавшееся, и 90 сек в микроволновке, общее время приготовления минуты 4-5 и вышло вот что:

чуть подсушил в тостере…

Разрезал на три пласта. один так съели, все попробовали, и два верху намазал маслом и таким джемом (7 углеводов на 100) и таким шоколадом (5,4 углеводов на 100) – куплено в ленте со скидосиком. Грамм по 15-20 грамм на бутер, думаю.

На вскидку тут грамма 3 грамма углеводов, в том, что на картинке. Точно считать лень. Факт в том, что несущественно, и это весьма вкусно.

Выводы: мука льна вполне годится на быстрый lowcarb хлеб, это дешево. Без псилиума, без миндальной. Кокос в кофемолке не одно и то же, что и мука. Попробую еще с очень сухой крошкой. Впрочем, он для текстуры тут больше и густоты, им можно смело жертвовать в пользу чего угодно или без замены.

Еще немного шлифану рецептик, попробую с разными маслами, попробую с о специями. Затем сделаю побольше, разолью такими плюхами с оладушек в форму, и в духовке на 200 сделаю сразу много, в холодильник кину, будут бутеры на неделю завтрак под холодную нарезку, под масло-сыр, и всякое прочее.

[Ilya Antipin]

@just_one да, я давно тестирую их соусы и джемики. Очень годно.

[sandra]

@ilya-antipin про кексики - усекла .

[Васьвась]

Такой милый кулинарный форум. Аж про ВИЧ забываешь)

[sandra]

@васьвась
рассказывай свои рецепты .

[sandra]

Это сообщение удалено!

[Just_One]

@sandra

нет на украине

lets me google it for you

рецепт печенья

есть офигенное протеиновое печенье bombbarr Белка как в курогруди, а на вкус как печенье. Они же кстати и джемы делают bombjam

[sandra]

@just_oneа ты посмотрел , что статус предметов - НЕТ В НАЛИЧИИ ))
я тоже погуглила сначала .

[Just_One]

Участник @sandra написал в Диеты при ВИЧ-инфекции:

НЕТ В НАЛИЧИИ

Увы и ах. Переезжай к антохе в сочи, там есть.

[Васьвась]

Участник @just_one написал в Диеты при ВИЧ-инфекции:

Переезжай к антохе в сочи, там есть.

Вот. У нас как в Греции - всё есть.

[sandra]

@just_one вы удивительно невнимательны !

[Васьвась]

Участник @sandra написал в Диеты при ВИЧ-инфекции:

вы удивительно невнимательны !
я неоднократно упоминала , что состою в отношениях

Ну и что. Нужно повышать качество жизни, а не деградировать на одном месте.

[LemLem]

@sandra оо,так мы из одной страны.

[Васьвась]

Сейчас наткнулся. Чето про ожирение. Нифига не понял правда. Надо @Gremlin позвать. Ну и Илья поймет конечно.

https://www.nature.com/articles/s42255-020-00311-5

[ladymusik63]

@sandra Пока такая возня затевается так целый торт можно сожрать)))

[Ilya Antipin]

@ilya-antipin

немного подкрутил рецептик и масштабировал, и очень даже ничего, с бутербродами веселее.

[Васьвась]

Участник @ilya-antipin написал в Диеты при ВИЧ-инфекции:

с бутербродами веселее.

И 200 грамм сыра сверху. Для меня. Мне очень много белка надо, иначе я похудею. У меня противоположные задачи.

[Ilya Antipin]

@васьвась так эта штука почти и есть белок. Можно сказать, что это иная форма потребления яиц. Можно в него и сыра насыпать, если будет подходящий. нужно будет попробовать как-то.