Витамин К и здоровье мозга: новые открытия
Учёные выяснили, как недостаток этого витамина влияет на когнитивные функции. Особенно интересно, что дефицит витамина К:
▪️ Ухудшает способность к обучению.
▪️ Нарушает память.
▪️ Способствует воспалению в мозге.
▪️ Препятствует образованию новых нервных клеток.
📌 В ходе эксперимента на мышах было обнаружено:
▪️ Значительное снижение когнитивных способностей при дефиците витамина К.
▪️ Ухудшение способности различать новые объекты.
▪️ Замедление пространственного обучения.
▪️ Уменьшение количества новых нейронов в гиппокампе.
📌 Где найти витамин К?
В зелёных листовых овощах:
▪️ Брюссельская капуста.
▪️ Брокколи.
▪️ Зелёный горошек.
▪️ Капуста.
▪️ Шпинат.
❕ Важно! Несмотря на все преимущества витамина К, не спешите бежать за добавками. Как подчёркивают исследователи, лучший источник – это здоровое питание.
https://dx.doi.org/10.1016/j.tjnut.2025.01.023
