Распространенные пищевые консерванты оказались связаны с повышенным риском развития артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваний. Влияние оказывали и собственно консерванты, и антиоксиданты, которые также сохраняют свежесть продуктов питания, замедляя их окисление.
Подробнее: https://clck.ru/3TkksF